蝶式挽面蕭維希老師

舊技術、新創意

挽面教學紅國際            

帶著簡單的行李， 蕭 老師展開一次又一次的海外教學行程。在前往大阪與東京的路上，她開始思考著未來海外教學的計劃。是在什麼因緣下，讓這個40出頭的女性致力於挽面教學的工作呢？放棄了原有的公司負責人頭銜，現在的她努力做一個挽面技術推廣者。只要一捲棉線、一雙手套，便能讓她在一週內進帳六位數字的收入，不僅如此，各大新聞媒體與世博親善大使也都曾經採訪，讓這位特殊兒童的媽媽有了更多的創意與使命。

        資訊知識時代，網路行銷讓老師成了一名國際化的師資，學員遍佈全球（紐約、維也納、巴西、韓國、日本、英國、中國、台灣…），這些遠從外地來的學員，無一不為這個技術與創意而來。在世博親善大使的採訪中，老師更把挽面的意義解釋為台灣文化與歷史下的產物，尤其是在四、五○年代，女性與男性角色不同，當時多半是「男主外、女主內」，婦女們在閒睱之餘創造出了這樣的挽面文化，當時在大街小巷中，常見到婦女們互相挽面的特殊景象。老師從小由阿嬤一手帶大，看著阿嬤自已挽面，好奇的她，也學起了阿嬤的技藝，在每次的教學中，老師總會浮現出阿嬤挽面的身影，這也讓她更思念這位已過逝兩年多的長輩。

        很多人好奇的問著老師，是什麼力量讓她致力成為一名挽面老師呢？她簡單的笑稱，這是最快速讓一般婦女創業的工作，也是一項可代表台灣美容文化歷史的技藝，有許多觀光客來到台灣會到士林文林路的挽面街、饒河夜市紀老師挽臉，大甲挽臉少年郎…，這些景點都因文化背景而形成，無論挽面街、市場、夜市…，只要一張椅子與簡單的工具就能創業了，尤其讓老師欣慰的是，學員們成功創業後的喜悅與分享，間接也幫助了許多家庭的經濟。老師謙虛的表示，學員們的努力，使她更有動力，也許看在一般人眼裡，一名就讀EMBA的在學生應該做些更高職位的工作，但她卻仍然堅持做一名挽面老師，因為這份傻氣，創造出近千位學員，也讓挽面技藝走到國際。

小技術也能賺大錢，只要堅持心中的理想，相信職業與頭銜的高低並不是唯一的方向。現今有許多挽面師傅不願將這項技能外傳，擔心過多的從業人員搶走了市場，但老師卻認為挽面的推廣有助於國際間的交流。打破不同語言的隔閡，讓更多人為台灣這項簡單的技能讚賞，也讓新新人類更認識台灣的文化與歷史。

http://beta.ctv.com.tw/insidepage_news.asp?cid=1&cateid=19&newsid=4174

http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E8%9D%B6%E5%BC%8F%E6%8C%BD%E9%9D%A2

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